受疫情影响香港1月访港旅客按年下跌超五成

(抗击新冠肺炎)受疫情影响香港1月访港旅客按年下跌超五成

中新社香港2月14日电 (记者 刘辰瑶)香港旅游发展局(旅发局)14日发布消息称,受新冠肺炎疫情影响,2020年1月初步访港旅客数字为320万人次,即每日平均约10万人次,与去年上半年平均每日20万人次比较,按年下跌53%。当中,内地及短途巿场跌幅最大,超过五成。

这家公司主营业务清晰,基本没有资本运作,餐饮和商品销售是全聚德集团的两大业务,其中餐饮近年稳定贡献每年约75%的营业收入和85%的净利润。业绩下滑主要就是餐饮板块出现了问题。

一方面,问题出自全聚德本身。

继2018年营收跌破18亿后,2019年全聚德集团更创下近9年最差业绩,营收15.66亿元同比下滑11.87%,4718.69万元的净利润直接回落到2005年的水平。由于营业成本高居不下,导致其净利润非常微薄,营收稍有波动净利润便会大幅下滑。

与售价700美元的Orbi Wi-Fi 6网格系统相比,Nighthawk版本的带宽更低,天线更少(2.4GHz和5GHz网络均使用2×2阵列,而Orbi系统具有4×4阵列),并且缺少专用的回程三频系统中找到的频道。Nighthawk Mesh Wifi 6在启动时不支持有线回传(Netgear表示,计划在将来通过固件更新来添加),并且单个系统中的最大容量为四个节点。

采写/新京报记者 张赫

由此带来的最直接影响,周延龙坦言是营收大幅下降进而影响现金流,“餐饮企业的特点是现金流动比较好,但前提是收入状况正常,没有任何一家规模餐饮在目前情况下可以说自己的现金流状况好。过去的一个多月全聚德集团收入同比下降幅度很大。”

推广:猎云银企贷,专注企业债权融资服务。比银行更懂你,比你更懂银行,详情咨询微信:zhangbiner870616,目前仅开通京津冀地区服务。

现金流则受到营收下滑影响表现不佳,自2011年以来,全聚德集团经营净现金流每年流入都在2亿元以上,但2018年骤然降至7998.37万元,2019年进一步减少。

北京中闻律师事务所赵虎律师认为,《工伤保险条例》规定的是发生交通事故,且必须是职工方不承担主要或全部责任才能算作工伤,“所以这种单车事故,而且是自己摔的,我觉得不应该算工伤。”

从大众点评数据来看,全聚德的人均消费在160元左右,而另一家老字号便宜坊则为120元,近些年新近崛起的四季民福为140元。周延龙的表态或许意味着,全聚德今年将主动下探市场与其他品牌抢夺客源,但这同样危机并存,降低人均消费必然影响毛利率,带来很多不确定性。

而对于大众舆论是否会影响法官审判,韩骁表示,根据《民事诉讼法》第六条规定,人民法院依照法律规定对民事案件独立进行审判,不受行政机关、社会团体和个人的干涉。

全聚德(集团)股份有限公司(002186.SZ,下称“全聚德集团”,单独出现“全聚德”则特指该餐饮品牌)总经理周延龙告诉界面新闻,“我们和其他餐饮企业一样,也面临着现金流的巨大压力。”

需要注意的是,考虑到有关部门近期对于实体经济采取的一系列扶持措施,最终实际亏损或少于估算。

周延龙表示,全聚德会转变观念把外卖坚持做下去,中餐餐饮的外卖市场前景很广阔。有不少外界声音质疑烤鸭并不适合外卖,他回应表示全聚德的热菜品类齐全,下一步会筛选出适合的。

周延龙认为,客流量下降是收入下降的直接原因,“餐饮收入是受到客单价和客流量两个因素影响,近几年全聚德的人均消费比较稳定,但客流量下滑严重,是现在面临的最大问题。”

何赛跟罗槟说,自己助理的导师起草过“《中华人民共和国知识产权法》”。

对于年轻客群,周延龙表示90后的餐饮消费更注重体验而不是吃饱,比如可能会去一些网红消费场所体验。现在全聚德在就餐环境等方面的综合体验感和年轻消费者需求不相称,今年要在整个硬件上做些尝试改变。

尽管存在这些限制,网件表示Nightnight系统可以为每个节点覆盖1500平方英尺,吞吐量最高可以达到1.8 Gbps。路由器节点有两个千兆以太网端口,而每个卫星都有一个用于插入有线设备的端口。该设备使用与其他Nighthawk品牌路由器相同的DynamicQoS,该公司表示计划在将来从Nighthawk系列中添加更多控件和功能。 Netgear表示,建议将该系统用于300至400 Mbps的互联网速度。

目前,据周延龙透露疫情的影响正在慢慢消散,47家直营门店中70%已经恢复正常营业,其余也都有外送业务。

在连续两年的业绩断崖式下滑后,全聚德集团到了需要改变的时点。

在赵虎看来,点外卖属于合同关系,不存在探讨所谓“过失”、“意外”的必要性,该概念通常存在于《侵权责任法》或《刑法》维度。配送方没有在约定时间内保质保量地将商品送到客户手中,客户有权取消订单。

尽管存在着诸多问题待解,但全聚德集团已经出现积极信号。

为协助旅客,旅发局推出以下措施:官方网页提供政府实施最新的防疫措施,亦设立专页为旅客提供旅游资讯,包括景点的最新安排;继续为在港旅客提供谘询服务,机场及尖沙咀旅客谘询中心维持正常服务,而其他旅客谘询中心暂停开放,以更有效运用资源。旅游热线的服务时间亦由每日上午9时至下午6时延长至晚9时,为旅客及业界包括酒店和商场提供谘询服务。

旅发局方面表示,虽然在1月中因农历新年效应,访港旅客回升至平均每日约13万人次,惟受新型冠状病毒疫情影响,不少航空公司已暂停来往香港航线及削减航班,政府亦推出了一系列大幅减低香港与内地人流的措施,因此,1月下旬旅客大幅下滑,单日访港人次跌至6万5千。2月份最新数字显示,旅客人数持续下跌,单日访港旅客人次跌至低于3千,当中七成五为非内地旅客。

戴曦帮外卖小哥给何赛送外卖时,因人群拥挤被电梯门夹了一下,导致外卖掉到地下,不得不回去再取一份,配送超时。戴曦向何赛辩解,该行为在法律意义上为意外,而非过失。

对于餐饮行业而言,人工成本和租金是刚性支出,即便停业也会蚕食现金流,是产生亏损的主因,全聚德集团也不例外。

关于以私自录音、录视频为当事人获取权益,在《精英律师》中并不少见,但多位律师均表示,这种行为并不符合律师职业规范,“在录音或录视频之前应征得对方同意,而且《民事诉讼法》有相关规定,这种私自录制的内容不得作为证据。”赵虎表示。

仅从财报角度来看,全聚德集团存在的问题并不难找出。

公司2018年年报显示,人工成本约7.16亿、租金支出约8747.60万元,平均到每月约合6700万元的刚性支出。按一个月成本粗略估算全聚德集团目前为止疫情期损失,已超过了2019年全年净利润4718.69万元。

某位当事人因为“竞业条款”被罗槟的当事人起诉,导致其不能再创业。戴曦因同情其遭遇,私下告诉他规避竞业条款的方式。

全聚德集团在快报中明确表示是餐饮收入出现下滑,带动整体利润水平下降,和此前的分析一致,而四季度餐饮收入的降幅已经收窄。

都市律政剧《精英律师》讲述了名校法学院辍学生戴曦,因为闺蜜的一场官司与全景律师事务所资深合伙人罗槟误打误撞,机缘巧合成了罗槟的助理。历经磨炼后,戴曦和罗槟成了一对颇得业界认可,所向披靡的最佳搭档。但其中部分情节引发相关法律界人士的质疑。新京报盘点该剧争议,并走访法律界专业人士进行答疑解惑。

资料图为1月26日旅客搭乘高铁抵达香港西九龙站的照片。中新社记者 张炜 摄

那么,究竟是什么让这家老字号开始失去优势?

根据业绩快报,其2019年的经营业绩超出了此前预计区间的上限,营收和净利润的降幅都较去年三季度明显收窄。去年三季度营收、净利润分别同比下降12.62%、59.09%,而在年报中降幅分别收窄至11.87%、35.40%。

但今年初突如其来的疫情波及了整个行业,据中国烹饪协会数据统计,疫情期间78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上,9%的企业营收损失达到九成以上,7%的企业营收损失在七成到九成。

全聚德目前超过八成收入来自于北京地区,周延龙坦言在北京有两大客源“服务不够到位”,即年轻消费者和本地消费者。

实际上在现实生活中,一场官司不输的“优秀律师”极少遇到,“应该没有这样的律师。”赵虎直言,“因为决定输赢的,不是律师的能力,而是案件本身。”在赵虎看来,很多时候官司的输赢,不能简单地以结果看待。例如律师代理了一位涉嫌故意杀人罪的犯罪嫌疑人,且公诉方已经有了充足的证据,这种情况下并不会因为律师的介入,法官就不判他有罪,“律师也不能为了赢,把黑说成白的啊。律师只是保护当事人的正当权利。”

这家公司也想尽办法自救,全聚德路向何方?

朱丹蓬同样认为全聚德应该进一步创新迭代,提升菜品品质及就餐体验感,可以考虑嫁接网红因素,以此来增加新生代的消费频次。但他认为即使做到这些也只是能维持其原有势头,想要恢复增长基本上不太可能。

前百度外卖副总裁王亚军则指出,全聚德没有迎合新型的消费群体,造成了它与市场主流消费人群的严重脱节。现在消费群体对于烤鸭的需求在减少,但烤鸭对于全聚德来说是名片、是文化底蕴,一定程度上是种束缚让它很难去灵活改变。

全聚德下一步还准备对食品工业板块进行调整,2018年该业务同样呈现收入、利润下滑的趋势。周延龙表示真空烤鸭系列在市场中特色不明显,整只烤鸭做成预包装食品以后销售不理想,他提及了周黑鸭、绝味鸭脖等鸭类竞品目前消费者的反馈更好。

中国并没有知识产权法

不过全聚德集团的现金储备相对充裕,根据去年三季报数据,公司拥有货币资金6.48亿元、金融资产3.83亿元。

今年2月初全聚德部分门店在第三方平台匆忙上线了外卖业务。但这并非其首次试水,2016年全聚德曾与重庆狂草科技有限公司联合成立鸭哥科技,力推烤鸭外卖,但到2017年因鸭哥科技持续亏损,全聚德宣布停止其营业。

科技人员不眠不休投入工作,不到7天就成功分离病毒毒株并研制出检测试剂。一百多支医疗队、两万多名医护人员从全国各地向湖北重灾区集结,被誉为当代“最美逆行者”。所有医护人员以高度的职业素养,夜以继日奋斗在救治一线,冒着被感染的危险拯救病人的生命,透支自己的健康守护他人的安宁。

对于这些问题,周延龙表示全聚德今年会做出很多调整,特别是在产品体系和年轻客群就餐体验两个方面。

事实上,全聚德集团面临的绝不仅仅是眼前危机。

罗槟曾被质问,他从来没输过,为何不愿意和其他律师合作,罗槟表示因为怕被人甩锅,如果输了,自己不能推给任何人。

2011年,全聚德集团依靠新疆子公司、新门店的并表营收首破18亿元大关,并在2012年实现19.44亿元的历史最好营收,但在此后便走上下坡路。

王亚军也表示,目前烤鸭的品类业态数量众多,全聚德布局的中高端烤鸭有非常多的竞品。当主打品类无法取得优势,肯定会伴随整体下滑。

从投资角度而言,传统餐饮企业并不十分强调增长,更看重稳定业绩、良好现金流以及持续分红。

在产品体系上,周延龙透露,全聚德将推出更多菜品,并定期更新产品。他重点提及了全聚德不会死守目前的人均消费水平,会努力地采取一些措施走亲民路线,在人均消费100-150元的集中区域发力。同时,他也强调不是简单降低价格,而是让消费者感觉物有所值。

周延龙给出了一组数据,目前全聚德集团旗下拥有121家门店,其中47家是直营门店。2月初有超过八成门店停业,就餐人数锐减九成,仅直营门店的年夜饭退餐量就达到4000桌。

此外,为方便“香港除夕倒数大抽奖”的得奖者换领奖品,旅发局宣布将换领期限延长一个月,至3月19日,有需要会再作检视。

在迎来新的舵手后,经历过历史沉浮的全聚德能否重现荣光?

全聚德集团的销售计划被完全打乱,周延龙告诉界面新闻,“按照1、2月份的销售计划,从元旦开始到春节再到正月十五元宵节,几节连庆是一个持续旺销的过程。但现在的事实情况,从1月20日之后各地陆续采取限制性措施,黄金周期间预定的年夜饭(注:指黄金周7天当中有预定包间的桌餐消费)出现退订,从那时候开始影响愈发严重,和经营预期差距比较大。”

北京市康达律师事务所律师韩骁直言,这足以看出该剧法律顾问的不专业,“目前中国并没有知识产权法。我国目前的法律体系中可援引《中华人民共和国著作权法》《中华人民共和国商标法》《中华人民共和国专利法》主张知识产权权益。”

律师H则认为,对诉讼律师而言,很多时候“输”和“赢”并不那么界限分明,“律师的价值在于在案件基本事实和法律框架内尽可能争取对客户最有利的结果。”

朱丹蓬认为,全聚德烤鸭作为北京的名片,过去是到北京吃烤鸭的首选,但现在同类餐饮品牌数量繁多,部分品牌从整个品质到性价比已经优于全聚德,导致后者失去了部分市场。

不过,界面新闻记者注意到,在某主流订餐App上,全聚德几家核心门店和平门店、前门店、王府井店月售数量寥寥无几,烤鸭更是罕有人问津。

在提到近期的规划时,周延龙低调许多,他表示“我们几个在京的大店下滑幅度比较明显,在历史上曾经是我们收入和利润的重要支撑,从近期的努力方向来说,首先要稳住北京这几家大店的收入和利润状况。”

也就是说,要剖析全聚德集团的发展困境,首先要聚焦全聚德烤鸭。

一直以来,全聚德集团餐饮业务发展模式都是沿用业内常见的线下扩张,门店数量从2013年度半年报第一次披露的102家增长到目前的121家,但门店增加未能带来业绩增长,2013-2017年间餐饮板块的年营收始终在13.5亿元左右的水平徘徊,2018年下滑到12.7亿元。

全新的Nighthawk Mesh Wifi 6系统是双频mesh系统,也是网件首款支持WiFi EasyMesh的产品。其中两件套装将于本月开始发售,零售价格为229.99美元,而三件装则会在今年3月份上市发售。

在全聚德集团2018年年报中,也首次承认“受餐饮行业竞争加剧影响,公司年度接待人次同比减少,导致2018年度营业收入和利润水平同比出现下滑。”

中国食品产业分析师朱丹蓬对界面新闻表示,菜品种类单一缺乏创新升级,性价比不高、品质不高、服务不行、场景单一是全聚德面临的问题。

剧中戴曦为对方当事人提供法律意见,在专业律师看来是一种严重违背职业道德的行为。赵虎表示,无论是律师助理还是实习律师,都要遵守律师协会制定的相关规范,不能为对方当事人提供法律服务,“如果是实习律师有这种行为,可能再当律师就难了;对于律师而言也会受到惩戒、警告、处分。”

北京市康达律师事务所韩骁律师表示,根据《工伤保险条例》及《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》相关规定,在上、下班途中,受到非本人主要责任的交通事故伤害的,应当认定为工伤;但若因其本人原因摔倒,则不符合上下班途中工伤认定条件。

对此周延龙在采访中也提到,去年四季度末的时候他参与到公司的经营工作中,此后业绩上有小幅回升,一直到今年1月20日左右都呈现同比增长的态势,在下降趋势中先止滑站稳是第一步。

消息显示,旅发局将继续定时向香港及客源巿场的业界发放最新资讯,亦会密切留意最新情况,适时调整工作策略,以便迅速回应巿场发展。(完)

“对于年轻消费者,全聚德缺少新的文化亮点,品牌吸引力打造不够,使得他们对全聚德老字号缺乏关注。同时,本地消费者的消费频次有下滑,它们是业绩的重要支撑。我们对这两个客群的研究不够到位,或者说专门为他们提供的服务措施不够及时,做的还不到家,造成了这两部分人群消费意愿下降。”周延龙说。

目前全聚德集团的餐饮收入主要来源于主品牌全聚德,至于旗下的丰泽园、仿膳饭庄以及聚德华天(持股30%,旗下整合了40余家北京老字号)等子公司贡献的比例并不大。

数千名工程人员通宵达旦,在不到15天时间里建成2500张床位的两所专业化医院。基层社区人员在风雪中深入每一个街巷,为防控疫情不放弃任何一个家庭,不遗漏任何一个角落。千千万万志愿者日夜兼程为疫区运输物资、提供帮助。遍布海外的华人华侨感同身受,自觉为抗击疫情捐钱捐物。

在王亚军看来,全聚德提出的很多调整会有积极影响,但不会是根本性的。如果想发力做外卖调整菜品就可以,北方菜向南方发展也并不存在局限性,很多餐饮品牌都在根据各地口味做不同调整。真正关键的是,作为国企的全聚德集团是否有意愿做出改变,管理层是否有足够的动力做出改变,更多值得考虑的是全聚德的国企属性。

反馈到资本市场上,2017年初是全聚德集团近年的股价拐点,此后阴跌3年至今,期间累计跌幅超过60%,市值蒸发近45亿元。

戴曦告诉外卖小哥,亲戚在上班路上骑摩托车自己摔了,符合《工伤保险条例》《最高人民法院司法解释》中关于“工伤”的认定。

周延龙原是北京另一家老字号东来顺的总经理,去年12月初,这位北京餐营业的“老人”火线赴任全聚德。

春节一向是餐饮行业的消费旺季,对于主打传统文化牌的全聚德集团来说更是如此。

这意味着,餐饮业务的经营效率一直在降低,只是扩大规模掩盖了问题。

另一方面,则来自于市场竞争。

2018年初,全聚德集团第二大股东IDG选择离场,其曾在2014年7月参与定增,最初持股比例为5.87%,经过多轮减持后,2019年三季报显示还剩余3%。

分红方面,全聚德集团堪称楷模。自2007年成功上市以来,全聚德每年都坚持大比例现金分红,12年间累计分红达8.11亿元,占到同期归母净利润总额(14.63亿元)的55%,已经超过其7.6亿元的历史募资总和。但其股息率一般,2011年最高曾达到过1.89%,常年在1%-1.6%之间波动,在股价持续下行的情况下并不具备太大吸引力。

戴曦为帮助闺蜜获得权益,在律师男友麦飞与对方律师罗槟见面谈和解时,设置针孔摄像头;麦飞也表示若对方不承认侵权,就把小视频放到网上,让公众舆论影响法官审判。

一系列调整措施原本计划三季度落地,但因为疫情的到来有了更多的空档期,周延龙表示可能会把调整的节奏提前。

周延龙也承认,最近几年新崛起的一些烤鸭连锁品牌做得很好、很接地气,不光对本地的重复性消费人群,包括对很多年轻人也很有吸引力。